Bereichsleitung Gastro
Seit über 40 Jahren unterstützt das christliche Sozialwerk HOPE in Baden Menschen, die durch die Maschen des Sozialsystems fallen. In unserer Gassenküche und im öffentlichen Restaurant versorgen wir von Montag bis Freitag täglich bis zu 60 Gäste mit Gratissuppe und einem Viergangmenü. Zur Leitung unseres Gastrobereichs suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine offene und engagierte Persönlichkeit zur Verstärkung unseres Teams. Wir bieten eine sinnstiftende Aufgabe mit der Möglichkeit zur Weiterbildung und Mitarbeit in der Betriebsleitung.
Deine Aufgaben sind
- Organisation und Leitung des öffentlichen Restaurants und der Gassenküche
- Hygienemanagement, Lebensmittelbewirtschaftung und Hauswirtschaft
- Personalführung von Mitarbeitenden, Freiwilligen, Zivildienstleistenden und Personen, welche eine gemeinnützige Arbeit verrichten.
- Agogische Betreuung von Klienten und Klientinnen im Rahmen des Beschäftigungsangebotes
- Entwicklung des Gastrobereichs
- Verantwortlich für das Budget im Gastrobereich
- Mitarbeit und Verantwortung der Gastronomie bei hausinternen Anlässen und Catering
Du zeichnest dich aus durch
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Köchin EFZ
- Erfahrung oder Bereitschaft zur Absolvierung einer agogischen Ausbildung für den Umgang mit Menschen in komplexen Lebenssituationen
- Selbstständige, flexible und belastbare Persönlichkeit
- Ausgeprägte Kommunikations- und Führungsfähigkeiten
- Hohe Empathie
- Kreativität und Freude am Kochen sowie am Anleiten von Personal bei der Entwicklung von
Menüs und Kreationen - Christliche Glaubenshaltung
Die Stelle ist interessant, weil wir
- Eine vielseitige und sinnstiftende Aufgabe in einem motivierten Team
- Zeitgemässe, flexible Arbeitsbedingungen mit geregelten Arbeitseinsätzen (nur selten Abend-
und Wochenendeinsätze) - Eine familiäre Führungskultur mit flachen Hierarchien
- Möglichkeit zu internen und externen Weiterbildungen